{"id":67,"date":"2021-07-16T11:38:52","date_gmt":"2021-07-16T09:38:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lacuisinedebabette.net\/?page_id=67"},"modified":"2021-11-07T21:49:31","modified_gmt":"2021-11-07T20:49:31","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lacuisinedebabette.net\/index.php\/a-propos\/","title":{"rendered":"A propos"},"content":{"rendered":"\n
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Qui-suis-je ?<\/strong><\/em>

Bacheli\u00e8re AESI en \u00e9conomie familiale, sociale et rurale depuis 1979, je me consacre actuellement \u00e0 faire partager mon exp\u00e9rience culinaire par l\u2019animation dans les ateliers et les stages aupr\u00e8s des enfants, des ados et des adultes.
La cuisine est pour moi l\u2019occasion de marier  savoir-faire, di\u00e9t\u00e9tique, cr\u00e9ativit\u00e9, originalit\u00e9 et plaisir des sens. 
Vous vous demandez peut-\u00eatre d’o\u00f9 le nom de mon atelier. Vous trouverez la r\u00e9ponse ici<\/a><\/strong>, et comprendrez ainsi un peu mieux ce que repr\u00e9sente la cuisine pour moi.<\/p>\n\n\n\n

A qui s\u2019adressent mes ateliers ?<\/strong> <\/em>

Les cours sont destin\u00e9s aux amateurs passionn\u00e9s, soucieux de la bonne gastronomie , respectueux  de notre environnement, en favorisant la consommation locale, facteurs entre autres de bien- \u00eatre social et de sant\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Quels sont les objectifs des ateliers ?<\/em> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mon objectif est de mettre \u00e0 votre port\u00e9e un savoir-faire v\u00e9ritable conforme aux traditions gastronomiques tout en actualisant les recettes. Chaque pr\u00e9paration que je propose permet de ma\u00eetriser certains apprentissages et d\u2019acqu\u00e9rir des bases utiles pour d\u2019autres recettes plus \u00e9labor\u00e9es. Une partie de l\u2019animation est consacr\u00e9e \u00e0 la connaissance des produits, \u00e0 l\u2019organisation du travail ainsi qu\u2019aux recettes de base . <\/p>\n\n\n\n

Comment se d\u00e9roule un atelier ?<\/strong><\/em>

 Chaque participant r\u00e9alise les pr\u00e9parations propos\u00e9es; les enfants emportent fi\u00e8rement leur r\u00e9alisation et les adultes terminent l’atelier  par la d\u00e9gustation du menu r\u00e9alis\u00e9.
Il ne vous reste plus qu\u2019\u00e0 nous rejoindre avec votre enthousiasme pour d\u00e9couvrir, approfondir, d\u00e9velopper votre cr\u00e9ativit\u00e9 et votre sens de l\u2019organisation dans l\u2019art culinaire. <\/p>\n\n\n\n

Bienvenue dans la cuisine de Babette !<\/p>\n\n\n\n

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